Description
COMPOSIZIONE DEL PRODOTTO
Il nostro Fior di Droga Pura per Salsiccia è una miscela sapientemente selezionata di spezie e ingredienti di alta qualità, provenienti da diverse parti del mondo. Ogni ingrediente è finemente macinato per garantire una distribuzione uniforme nell’impasto, assicurando che il risultato finale sia una salsiccia dal sapore ricco e dall’aroma inconfondibile.
INGREDIENTI PRINCIPALI
- Semi di Coriandolo (Marocco): I semi di coriandolo provenienti dal Marocco donano un aroma fresco e agrumato, con un retrogusto pepato che bilancia perfettamente il profilo aromatico della salsiccia.
- Cannella Ceylon (Ceylon): La cannella Ceylon, con il suo profumo dolce e caldo, aggiunge una nota di calore e profondità al sapore della salsiccia.
- Noce Moscata (Indonesia): La noce moscata, proveniente dall’Indonesia, offre un aroma avvolgente e un sapore robusto, essenziale per conferire alla salsiccia il suo caratteristico gusto speziato.
- Mace Siauw (Indonesia): Derivato dalla membrana che avvolge il seme della noce moscata, il macis aggiunge un tocco delicato e speziato, arricchendo la complessità aromatica della miscela.
- Saccarosio (CEE): Un tocco di dolcezza raffinata, ottenuto da saccarosio di alta qualità, che armonizza il sapore delle spezie senza sovrastarne l’aroma naturale.
- Chiodi di Garofano (Zanzibar): I chiodi di garofano di Zanzibar, noti per il loro sapore intenso e aromatico, conferiscono alla salsiccia un carattere speziato distintivo.
- Pepe (India): Pepe selezionato dall’India, che aggiunge una nota piccante essenziale per esaltare il sapore della salsiccia.
- Anice Stellato (Cina): L’anice stellato cinese, con il suo gusto di liquirizia dolce-amara, arricchisce la miscela con una nota unica e caratteristica.
- Aromi (Italia): Una miscela di aromi naturali italiani, specificamente studiati per esaltare il sapore autentico della salsiccia, conferendole quel gusto tradizionale e inconfondibile.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Il Fior di Droga Pura per Salsiccia è un mix di spezie finemente macinato, ideale per l’uso nella preparazione di salsicce. Questa miscela è stata creata per esaltare il gusto del salume, garantendo un risultato aromatico e ben bilanciato, perfetto per chi cerca la qualità e l’autenticità della tradizione gastronomica.
DOSI INDICATIVE
Si consiglia di utilizzare 100-500 g di Fior di Droga Pura per ogni quintale di impasto, secondo vostra ricetta. La quantità può essere adattata in base all’intensità di sapore desiderata e alle specifiche esigenze della ricetta.
CONFEZIONAMENTO
Il prodotto è disponibile in sacchi da 1 kg e 10 kg. I materiali di imballaggio utilizzati sono conformi alle normative italiane ed europee, in particolare al D.M. 21/03/1973, al Regolamento CE 1935/2004 e al Regolamento CE n. 10/2011, garantendo la sicurezza e l’idoneità per il contatto con alimenti.
CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta, per preservare al meglio l’aroma e la freschezza delle spezie.
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