Concia per Coppa

Description

COMPOSIZIONE DEL PRODOTTO

La Concia per Coppa del Droghificio Sartori è una miscela esclusiva di spezie e aromi naturali, ideata per conferire alla coppa un sapore intenso e caratteristico, esaltando al meglio la qualità della carne. La selezione accurata degli ingredienti garantisce un mix equilibrato di sapori, arricchendo il prodotto finale con un profilo aromatico complesso e armonioso.

INGREDIENTI PRINCIPALI

• Coriandolo (UE): Il coriandolo aggiunge un tocco fresco e leggermente agrumato, bilanciando i sapori più intensi delle altre spezie.
• Chiodi di Garofano (Madagascar): Con il loro sapore pungente e caldo, i chiodi di garofano aggiungono una profondità ricca al mix.
• Cannella Goa (Cina): La cannella di Goa, con il suo profumo dolce e speziato, dona un tocco esotico e avvolgente alla miscela.
• Cinnamon Quillings (Sri Lanka): Rinomata per la sua qualità, questa cannella arricchisce ulteriormente il profilo aromatico della concia.
• Pimento (Messico): Il pimento, con note che ricordano il chiodo di garofano, la cannella e la noce moscata, contribuisce a una complessità di sapore unica.
• Noce moscata (Indonesia): La noce moscata, con il suo aroma dolce e leggermente pepato, completa il bouquet di spezie, aggiungendo calore e rotondità al mix.
• Aromi naturali: Arricchiscono il mix con sapori intensi e naturali, potenziando il gusto finale del prodotto.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

La Concia per Coppa è studiata per arricchire il sapore della coppa con un mix equilibrato di spezie che conferisce alla carne un profumo avvolgente e un sapore ricco e deciso. La miscela è finemente macinata per una perfetta distribuzione durante il processo di lavorazione, assicurando un gusto uniforme in tutto il prodotto finale.

DOSI INDICATIVE  

Si consiglia di utilizzare tra i 200 e i 600 g di Concia per Coppa per ogni quintale di carne. Le dosi possono essere regolate in base all’intensità di gusto desiderata e alla specifica ricetta utilizzata.

CONFEZIONAMENTO

Il prodotto è disponibile in confezioni da 1 kg e 10 kg. I materiali utilizzati per l’imballaggio sono conformi alle normative vigenti (D.M. 21/03/73, Regolamento CE 1935/2004, Regolamento CE n. 10/2011), garantendo la sicurezza alimentare e la conservazione ottimale del prodotto.

CONSERVAZIONE

Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e umidità, per preservare al meglio gli aromi e la freschezza delle spezie.

Scopri la Concia per Coppa del Droghificio Sartori, la miscela perfetta per ottenere una coppa dal sapore ricco, autentico e inconfondibile, ideale per chi cerca un prodotto di qualità che esalti al meglio la tradizione salumiera.