Description

COMPOSIZIONE DEL PRODOTTO

Il nostro Fior di Droga Pura per Mortadella è una miscela sapientemente selezionata di spezie e ingredienti di alta qualità, provenienti da diverse parti del mondo, perfettamente bilanciata per esaltare il sapore e l’aroma della mortadella. Ogni ingrediente è finemente macinato per garantire una distribuzione uniforme nell’impasto, assicurando un prodotto finale dal gusto ricco e distintivo.

INGREDIENTI PRINCIPALI

  • Mace Siauw (Indonesia): Il macis, una spezia preziosa ottenuta dalla membrana che avvolge il seme della noce moscata, proviene dall’Indonesia e conferisce una fragranza delicata e speziata, arricchendo il mix con un tocco esotico.
  • Noce Moscata (Indonesia): Questa spezia dall’aroma intenso e avvolgente proviene dalle migliori coltivazioni dell’Indonesia, aggiungendo un sapore robusto e caldo alla mortadella.
  • Semi di Coriandolo (Marocco): I semi di coriandolo provenienti dal Marocco offrono un aroma fresco e leggermente agrumato, con un retrogusto pepato che bilancia il profilo aromatico complessivo.
  • Saccarosio (CEE): Un tocco di dolcezza equilibrato, ottenuto da saccarosio raffinato, per armonizzare i sapori delle spezie senza sovrastarne l’aroma.
  • Aromi (Italia): Una miscela di aromi naturali selezionati in Italia, specificamente studiati per esaltare il sapore autentico e tradizionale della mortadella.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Il Fior di Droga Pura per Mortadella è finemente macinato e progettato per essere utilizzato nella preparazione di mortadella. Questa miscela è stata creata per esaltare il sapore del salume, garantendo un risultato aromatico e dal gusto pieno e ricco, perfetto per chi desidera mantenere elevati standard di qualità.

DOSI INDICATIVE  

Si consiglia di utilizzare 100 g di Fior di Droga Pura per ogni quintale di impasto, secondo vostra ricetta. La quantità può essere regolata in base all’intensità di sapore desiderata e alle specifiche esigenze della ricetta.

CONFEZIONAMENTO

Il prodotto è disponibile in sacchi da 1 kg e 10 kg. I materiali utilizzati per l’imballaggio sono conformi alle normative italiane ed europee, in particolare al D.M. 21/03/1973, al Regolamento CE 1935/2004 e al Regolamento CE n. 10/2011, garantendo la sicurezza e l’idoneità per il contatto con alimenti.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, per preservare al meglio l’aroma e la freschezza delle spezie.

Scopri il sapore autentico e inconfondibile della tradizione italiana con il nostro Fior di Droga Pura per Mortadella, l’ingrediente ideale per creare una mortadella dal gusto ricco e aromatico, che conquisterà anche i palati più esigenti!

Additional information

Quantity

50g, 100g, 1kg

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