Description

ORIGINE:

Messico centrale, Ungheria, Spagna

DENOMINAZIONE SCIENTIFICA

Capsicum annuum

DESCRIZIONE

La polvere rossa della paprika può essere di varie sfumature cui corrispondono sapori diversi, che vanno dal delicato al piccante. Questa spezia, che è la polpa macinata di vari frutti appartenenti alla famiglia del peperoncino, è alla base di vari piatti tipici della cucina ungherese e spagnola.

PARTI UTILIZZATE  

Frutto

CONSIGLI PER L’UTILIZZO

Mischiate un po’ di paprika con la maionese e servite con granchio o altri crostacei. Spolverizzatela sulle uova o sulle patate.

Additional information

Quantità

50g, 100g, 1kg

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