Descrizione

COMPOSIZIONE DEL PRODOTTO

Il nostro Fior di Droga Pura è una miscela sapientemente selezionata di spezie e ingredienti di alta qualità, provenienti da diverse parti del mondo, perfettamente bilanciata per esaltare il sapore e l’aroma dei Cotechini e Zamponi. Ogni ingrediente è finemente macinato per garantire una distribuzione uniforme nell’impasto.

INGREDIENTI PRINCIPALI

Chiodi di Garofano (Madagascar): Chiodi di garofano di primissima qualità, noti per il loro sapore intenso e aromatico, che donano un carattere speziato distintivo.
Semi di Coriandolo (Marocco/UE): Semi di coriandolo dall’aroma fresco e agrumato, con un leggero retrogusto pepato, provenienti dal Marocco e dall’Unione Europea.
Cannella (Ceylon/Madagascar): Cannella dal profumo dolce e caldo, originaria dello Sri Lanka e del Madagascar, utilizzata per aggiungere una nota di calore.
Macis Siauw (Indonesia): La delicata fragranza del macis indonesiano, con il suo aroma dolce e speziato, arricchisce il mix con un tocco esotico.
Noce Moscata (Indonesia): Noce moscata di alta qualità, proveniente dall’Indonesia, che aggiunge un sapore robusto e un aroma avvolgente.
Saccarosio (Europa): Un tocco di dolcezza equilibrato con saccarosio raffinato, per armonizzare i sapori delle spezie.
Anice Stellato (Cina): Anice stellato dalla Cina, con il suo gusto distintivo di liquirizia, ideale per conferire una nota dolce-amara.
Radice di Galanga (Asia): Radice di galanga, una spezia asiatica dal sapore simile allo zenzero, con un tono pepato e aromatico.
Pepe (Asia Sud-Est): Pepe selezionato dalle migliori coltivazioni del Sud Est asiatico, per una nota piccante che esalta il sapore del prodotto finito.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Il Fior di Droga Pura è finemente macinato, studiato per essere utilizzato nella preparazione di Cotechini e Zamponi. Questa miscela è stata creata per esaltare il sapore dei vostri piatti tradizionali, garantendo un risultato aromatico e ricco di sapore.

DOSI INDICATIVE

Si consiglia di utilizzare 80-200 g di Fior di Droga Pura per ogni quintale di impasto. La quantità può essere regolata in base all’intensità di sapore desiderata e alla ricetta specifica, secondo vostra ricetta.

CONFEZIONAMENTO

Disponibile in confezioni da 1 kg e 10 kg, con imballaggi conformi alle normative europee per garantire la massima qualità e sicurezza (D.M. 21/03/73, Reg. CE 1935/2004 e Reg. CE n. 10/2011).

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta per preservare al meglio l’aroma e la freschezza delle spezie.

Scopri il sapore autentico e ricco della tradizione con il nostro Fior di Droga Pura, perfetto per creare Cotechini e Zamponi indimenticabili!