{"id":588,"date":"2024-08-21T22:14:12","date_gmt":"2024-08-21T20:14:12","guid":{"rendered":"https:\/\/droghificiosartori.it\/?post_type=product&#038;p=588"},"modified":"2025-09-09T11:29:11","modified_gmt":"2025-09-09T09:29:11","slug":"sale-grosso-affumicato","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/product\/sale-grosso-affumicato\/","title":{"rendered":"Smoked Coarse Salt"},"content":{"rendered":"<h3>ORIGIN<\/h3>\n<p>Il sale grosso affumicato \u00e8 originario delle regioni costiere, dove la tradizione di affumicare il sale \u00e8 stata sviluppata per conferire un sapore unico e distintivo. Viene prodotto in diverse parti del mondo, in particolare in paesi con una lunga tradizione culinaria legata all&#8217;affumicatura, come Danimarca, Francia e Stati Uniti<\/p>\n<h3><span class=\"s4\">SCIENTIFIC NAME<\/span><\/h3>\n<p><span class=\"s3\">Cloruro di sodio<\/span><\/p>\n<h3>DESCRIPTION<\/h3>\n<p>Il sale grosso affumicato \u00e8 un sale marino o salgemma che viene sottoposto a un processo di affumicatura naturale, esponendolo a legni particolari come quercia, faggio o melo. Questo processo conferisce al sale un colore ambrato e un sapore intenso e caratteristico, che ricorda le note legnose e tostate. Il sale grosso affumicato \u00e8 particolarmente apprezzato in cucina per il suo sapore robusto, che aggiunge profondit\u00e0 e complessit\u00e0 a numerosi piatti.<\/p>\n<h3 class=\"s7\"><span class=\"s4\">COMPONENTS USED \u00a0<\/span><\/h3>\n<p class=\"s7\">Cristalli di sale grosso<\/p>\n<h3 class=\"s5\"><span class=\"s4\">USAGE TIPS<\/span><\/h3>\n<p class=\"s4\">Usare il sale grosso affumicato come condimento finale, spolverandolo su carne alla griglia, pesce o verdure arrostite per esaltare i sapori con un tocco affumicato intenso.<br \/>\nAggiungere questo sale a piatti di patate al forno, zuppe o stufati per arricchire la preparazione con un sapore profondo e avvolgente.<br \/>\nUtilizzare il sale grosso affumicato per marinare carni prima della cottura, infondendo il sapore affumicato direttamente nel cibo.<br \/>\nIncorporare il sale grosso affumicato in ricette di pane o focacce per aggiungere una nota saporita e un aroma inconfondibile che eleva il gusto del prodotto finale.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ORIGINE: Il sale grosso affumicato \u00e8 originario delle regioni costiere, dove la tradizione di affumicare il sale \u00e8 stata sviluppata per conferire un sapore unico e distintivo. Viene prodotto in diverse parti del mondo, in particolare in paesi con una lunga tradizione culinaria legata all&#8217;affumicatura, come Danimarca, Francia e Stati Uniti DENOMINAZIONE SCIENTIFICA Cloruro di &#8230;<\/p>","protected":false},"featured_media":592,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[21],"product_tag":[],"class_list":["post-588","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-sali","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=588"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=588"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=588"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}