{"id":127,"date":"2024-07-31T11:15:16","date_gmt":"2024-07-31T09:15:16","guid":{"rendered":"https:\/\/droghificiosartori.it\/?post_type=product&#038;p=127"},"modified":"2025-09-09T09:43:36","modified_gmt":"2025-09-09T07:43:36","slug":"ginepro","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/product\/ginepro\/","title":{"rendered":"Juniper"},"content":{"rendered":"<h3>ORIGIN<\/h3>\n<p><span class=\"s4\">Regioni mediterranee, Nord America<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"s4\">SCIENTIFIC NAME<\/span><\/h3>\n<p><span class=\"s6\">Juniperus<\/span> <span class=\"s6\">communis<\/span><\/p>\n<h3>DESCRIPTION<\/h3>\n<p><span class=\"s4\">Le bacche essiccate d<\/span><span class=\"s4\">i ginepro<\/span><span class=\"s4\"> sono l\u2019unica spezia che proviene da una conifera<\/span><span class=\"s4\">. Esse sono raccolte a fine estate e sono utilizzate sia secche <\/span><span class=\"s4\">che<\/span> <span class=\"s4\">fresche, con un retrogusto di <\/span><span class=\"s4\">pino e resina. Il ginepro \u00e8 utilizzato in cucina per aromatizzare le carni<\/span><span class=\"s4\"> in particolare la cacciagione<\/span><span class=\"s4\">, ma anche in pasticceria.<\/span><\/p>\n<h3 class=\"s7\"><span class=\"s4\">COMPONENTS USED \u00a0<\/span><\/h3>\n<p class=\"s7\">Bacche<\/p>\n<h3 class=\"s5\"><span class=\"s4\">USAGE TIPS<\/span><\/h3>\n<p class=\"s5\"><span class=\"s4\">Schiacciate alcune bacche d<\/span><span class=\"s4\">i<\/span><span class=\"s4\"> ginepro<\/span><span class=\"s4\"> per esaltarne gli oli essenziali<\/span><span class=\"s4\">, e aggiungetele allo sformato di patate<\/span><span class=\"s4\">, oppure servitevene per preparare una marinata per<\/span> <span class=\"s4\">l\u2019a<\/span><span class=\"s4\">gnello.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ORIGINE: Regioni mediterranee, Nord America DENOMINAZIONE SCIENTIFICA Juniperus communis DESCRIZIONE Le bacche essiccate di ginepro sono l\u2019unica spezia che proviene da una conifera. Esse sono raccolte a fine estate e sono utilizzate sia secche che fresche, con un retrogusto di pino e resina. Il ginepro \u00e8 utilizzato in cucina per aromatizzare le carni in particolare &#8230;<\/p>","protected":false},"featured_media":128,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-127","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-spices","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/127","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=127"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=127"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/droghificiosartori.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}