• Descrizione: Prodotto finemente macinato adatto alla preparazione di Speck.
• Modalità d’uso: Miscelare con il sale e spargere sullo Speck.
• Dosi indicative: 600/700 g di droga per q.le di carne.
• Conservazione: In ambiente fresco e asciutto. Mantenere i contenitori ben chiusi anche dopo l’apertura delle confezioni. Proteggere dall’esposizione alla luce e all’aria.

I nostri prodotti non contengono OGM ( con particolare riferimento a proteine e DNA di soia e mais geneticamente modificati) e non contengono proteine di latte e caseinati, lattosio, glutine add. da mais, destrosio, sorbitolo, amidi, frumento, avena, orzo, farro, segale. Gli eventuali allergeni contenuti nei prodotti rispettano la vigente normativa UE2003/89/CE Parlamento Europeo e segg.